Hoy, 24 de octubre, Córdoba se vestirá de fiesta con el esperado 8º Festival Gastronómico en el Casino Español, donde más de 24 restaurantes de la región compartirán sus platillos más emblemáticos en un evento a beneficio de la Cruz Roja y los Bomberos de Córdoba. Esta edición trae una temática especial centrada en la cultura afromexicana, honrando la riqueza culinaria de la localidad de Yanga.
Entre las delicias más esperadas se encuentra la famosa torta de arroz en adobo de crucetas, un platillo que ha sido reconocido a nivel nacional. Además de deleitar los paladares, el festival también contará con la presentación de la comparsa Afro, que lleva más de 36 años en el municipio de Yanga.
El evento, que tiene un costo de $600 por persona, tiene como fin recaudar fondos para mejorar los servicios de estas instituciones de emergencia, cubriendo costos de mantenimiento y operación.
¡Una gran oportunidad para disfrutar de lo mejor de la gastronomía local y apoyar una noble causa!
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