Del 24 al 26 de junio, el municipio de Soteapan albergará el Tercer Encuentro Sabores de Veracruz, región Olmeca, con el propósito de resaltar y apoyar el trabajo de las cocineras tradicionales de la zona. En esta edición, las actividades estarán a cargo del colectivo Siwalcentli, formado por cocineras de origen nahua de comunidades de la sierra de Zongolica.
Según lo anunciado por la Secretaría de Cultura de Veracruz, en esta celebración de sabores, aromas y colores, está confirmada la participación de cocineras provenientes de Cosoleacaque, Jáltipan, Mecayapan, Oteapan, Pajapan, Soconusco, Soteapan y Tatahuicapan.
Algunas de las delicias que destacan de la gastronomía de la región Olmeca son platos como el quelite en molito, el mole de guajolote y los tamales de chipile y frijol.
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